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点心包子「爐満」

ひとつひとつ
 心を込めた点心包子
西鉄香椎花園前駅を出てすぐにあるキレイなお店が点心包子 爐満です。
実家の冷凍庫には常に爐満の包子があつたと言っていた東区の友人の言葉が忘れられず今回はじめて伺いました。
かつては城南区七隈の中華料理店でしたが、道路拡張のための移転で現在の乗区へ。それ以来、包子1品のみでこだわりの昧を追求し広く知られるようになったということです。
ほとんどの工程を手作業でつくる包子は、ふっくらでモチモチした食感の皮と、たっぷりの肉簡がジユーシ1でクセになりそう!
蒸し上がつたばかりの包子を割ると肉汁が溢れてもうクマリマセン。
包子はひとつ158円。何もかもの値段が上がる中、開店以来のこの値段をなんとか守っているとのこと。
テイクアウト専門店ですが店内でいただくこともできるので、一度はできたてアツアツを味わいましよう。

tel092-673-0702
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